Današnji tempo života nam ne dozvoljava i ne nudi previše vremena za pripremu i konzumaciju hrane. Upravo nedostatak vremena i nedovoljna briga o prehrambenim navikama dovodi do velikih problema s nakupljanjem prekomjernih kilograma i masnog tkiva. Najčešće pogreške su preskakanje obroka, konzumacija brze nezdrave hrane, što u konačnici dovodi do prekomjernog unosa kalorija, ugljikohidrata i masnoća i nakupljanja viška kilograma.

U nedostatku vremena za pripremu i konzumaciju hrane, smoothie je idealan obrok. Priprema smoothiea zahtjeva 3-5min, a svoj zdravi i nutritivno bogat obrok uvijek možete ponesti sa sobom i pojesti kad za to uhvatite vremena. Smoothie možete piti na putu do posla, u pauzi od posla ili kod kuće. Osim svih prednosti koje sam naveo, najvažnije je naglasiti da je smoothie izuzetno ukusan obrok koji možete napraviti prema vlastitim željama.

OSNOVNI SASTOJCI

Osnovni sastojci smoothie su žitarice, voće i povrće, jogurt, mlijeko ili voda, protein u prahu, ukoliko želite da vaš smoothie bude bogat proteinima i orašasti plodovi. Postoji bezbroj kombinacija koje je moguće napraviti.

Ovisno u cilju, važno je odabrati namirnice za smoothie. Ukoliko je cilj dobivanje mišićne mase, tada će smoothie biti bogat ugljikohidratima, zdravim masnoćama i proteinima, i imati će visoku kalorijsku vrijednost. Ukoliko je cilj mršavljenje, tada je važno birati namirnice koje imaju nisku kalorijsku vrijednost i fokusirati se na što viši proteinski unos, a da pri tome ukupna kalorijska vrijednost bude što niža.

Izbor namirnica za smoothie ovisi i o obroku, odnosno dijelu dana u kojem se konzumira. Ukoliko je smoothie doručak, tada je dobro da bude bogat proteinima i kompleksnim ugljikohidratima, poput zobenih pahuljca. Za razliku od doručka, smoothie koji pijete prije spavanja trebao biti bogat proteinima i zdravim masnoćama, poput avokada ili orašastih plodova. Ako pak pijete smoothie iza odrađenog treninga, onda je važno da sastav bude bogat jednostavnim ugljikohidratima i proteinima, kako bi se tijelo što bolje oporavilo od treninga, a mišići dobili hranjive tvari.

SMOOTHIE ZA MIŠIĆNU MASU (APPLE PIE)

SASTOJCI:

• 70g zobenih pahuljica
• 30g proteina u prahu (vanilija)
• 1 jabuka
• 3dl bademovog mlijeka
• 1dl jogurta
• 30g maslaca od badema
• 3g cimeta
• 20g grožđica

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTI

• 1036 KALORIJA
• 51g PROTEINA
• 135g UGLJIKOHIDRATA
• 31g MASTI

SMOOTHIE ZA MRŠAVLJENJE (SUMMER BEACH)

SASTOJCI:

• 1 nektarina
• ½ banane
• 15g proteina u prahu (vanilija)
• 1dl vode
• 1dl jogurta
• ½ čaše leda

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTI

• 261 KALORIJA
• 16g PROTEINA
• 39g UGLJIKOHIDRATA
• 3g MASTI

SMOOTHIE ZA DETOX

SASTOJCI:

• 2 manje kruške
• 1dl vode
• 1dl jogurta
• 10g lanenih sjemenki
• 20g zobenih pahuljica
• Prstohvat cimeta
• Žličica meda

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTI

• 392 KALORIJA
• 10g PROTEINA
• 73g UGLJIKOHIDRATA
• 8g MASTI

SMOOTHIE ZA DORUČAK (PINA COLADA)

SASTOJCI:

• 15g zobenih pahuljica
• 100g ananasa
• 10g kokosa
• 2dl vode
• 30g proteina u prahu (vanilija)
• 5g mljevenog lana
• Banana

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTI

• 404 KALORIJA
• 27g PROTEINA
• 54g UGLJIKOHIDRATA
• 10g MASTI

SMOOTHIE ZA VEČERU (RAFFAELLO)

SASTOJCI:

• 10g kokosovog brašna
• 20g badema
• 30g proteina u prahu (vanilija)
• 2dl bademovog mlijeka
• 50g grčkog jogurta

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTI

• 385 KALORIJA
• 30g PROTEINA
• 17g UGLJIKOHIDRATA
• 23g MASTI

SMOOTHIE NAKON TRENINGA (MUSCLE)

SASTOJCI:

• 100g šumskog voća
• 30g proteina u prahu (vanilija)
• Banana
• 3dl bademovog mlijeka

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTI

• 341 KALORIJA
• 25g PROTEINA
• 47g UGLJIKOHIDRATA
• 6g MASTI

SMOOTHIE ZA MEĐUOBROK

SASTOJCI:

• 100g jagoda
• 2dl jogurta
• Banana
• ½ čaše leda

NUTRITIVNE VRIJEDNOSTI

• 293 KALORIJA
• 11g PROTEINA
• 53g UGLJIKOHIDRATA
• 6g MASTI